お正月のあとは新年会…イベントが続くこの季節。ついついたくさん食べてしまいがちですよね。そこで活躍してくれるのが魔法のスパイス達です。
デトックスって聞いたことがありますよね。デトックスをすることによってカラダの中の毒素や余分なものを排出することができます。調査の結果、料理に使われることが多いスパイスの中にはデトックス効果のあるものがあり、それで食べ物を味付ければ食べつつ自然とデトックスができるのです。
●コリアンダー
栄養士によると、コリアンダーには水銀をデトックスする効果があるみたいです。魚を食べ過ぎると水銀がカラダに残ってしまい、疲労感を感じたり消化が悪くなったりしてしまいます。
●カイエン
カイエンとは、唐辛子をパウダーにしたスパイスのこと。辛い食べ物にデトックス効果があるのは周知の事実ですが、それだけではなく筋肉の動きをよくし、身体に良い栄養素を吸収しやすくする効果もあります。
●ショウガ
抗酸化物質であるショウガは、タイムと一緒に摂取することでデトックス効果やカラダの中のアルコールを下げる役割があるみたいです。
●ローズマリー
研究結果によると、ローズマリーには肝臓や胃を守る効果があるそうです。
●シナモン
シナモンには、炎症作用をおさめる効果や、バクテリアと戦う効果があるみたい。意外と強いスパイスなのですね。
食べながら痩せる効果のあるスパイスを使ったものを食べればそんなに冬太りもしないはず。今年の冬は、デトックス効果のあるスパイスを使った料理を食べて、食べながら痩せてみてください。
「livedoorニュース」より
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