買ってきた食品、とりあえず冷蔵庫に入れておけばひと安心、というわけではありません。海外サイト「BuzzFeed」より、冷蔵庫に入れちゃダメな食品11選をお届けします。
■トマト
食感と風味が変わってしまいます。
■スイカ
せっかくの抗酸化作用が失われてしまいます。
■ジャガイモ
表面がザラザラに。味わいにも影響してきます。
■玉ねぎ
腐りやすく、ぐにゃっとした食感になってしまいます。
■コーヒー豆
風味が損なわれてしまう。しかも、冷蔵庫内の臭いまでついてしまいます。
■ニンニク
腐りやすく、発芽しやすくなります。
■ハードリカー
ラム酒やブランデーなどのハードリカーは室温で保存しましょう。
■ハチミツ
結晶しやすく、かたまりやすくなってしまいます。
■ホットソース
タバスコなどの辛い調味料はキッチンの戸棚に入れておけば3年はもつそうです。
■パン
乾燥するので、冷蔵庫に入れるのはやめましょう。
■バジル
しおれるだけでなく、ほかの食品に匂いが移ってしまいます。
いかがでしたか?これからはなるべく冷暗所で保存するようにしましょう。
「livedoor」ニュースより
そして、食品の保存方法に注意をはらうとともに、ぜひ有機ゲルマニウムを健康ライフの強い味方にしてみてはいかがでしょうか。
毎日の健康に有機ゲルマニウム