寒い日が続いて、風邪やインフルエンザを患っている方も多い季節…。そこで、この時期「喉の風邪」におすすめなのが金柑なんです！
■様々なアレンジが可能！
果皮にはビタミンＣやカルシウムなどがとても多く含まれていて、実の部分にもビタミンAなど風邪をひいた時だけではなく、風邪の予防にもなります。
そのため、「シロップ漬け」「果実酒」「甘露煮」「はちみつ漬け」「ジャム」「ドレッシング」「薄〜くスライスしてサラダに入れる」など…様々なアレンジもできるので、風邪をひいた時にはぜひともおすすめしたい食材です。
■金柑の5つの効能
金柑の日本一の生産地は宮崎県！宮崎県日南市のふるさと納税特設サイトによると、金柑には5つの効能があるとのことです。
【1】咳、喉の痛みの緩和金柑には、風邪で痛んだ喉や鼻の回復をサポートし、粘膜を強くする栄養が豊富。適度に継続して摂ることで、寒さや細菌への免疫力を向上させる効能が期待できる。
【2】美容効果肌の組織を作るタンパク質の一種「コラーゲン」を作る際には、たくさんのビタミンCが必要です。肌や粘膜の荒れが気になる人は、定期的にビタミンCが豊富な金柑を食べて、健康な皮膚の形成に。
【3】ヒーリング効果柑橘系の芳香成分には、蓄積されたストレスを軽減させ、気持ちを落ち着かせる働きがあるとされています。
【4】血流の改善金柑の皮には、ヘスペリジンという成分が多く含まれていて、・血管を縮め高血圧の原因となる、活性酸素を抑えるビタミンCの吸収を助ける・しなやかなで強い血管を保ち、毛細血管への血行を促進する・血中悪玉コレステロールを減らし、善玉コレステロールの数値を安定させるという効果が期待されてます。
【5】腸内環境の改善金柑の皮やスジの部分には、食物繊維が豊富。食物繊維には、体内の有害物質にくっつき排泄する働きもあるので、デトックス効果があるとされています。小さな金柑が持つ大きなチカラ！ぜひ、旬の食べ物としても今の時期、味わってみたいですね。
「livedoorニュース」より
そして、旬の金柑を美味しく頂くとともに、ぜひ有機ゲルマニウムを健康ライフの強い味方にしてみてはいかがでしょうか。
毎日の健康に有機ゲルマニウム
