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前回では、自然治癒力と食事がいかに密接に関わっているかをお話しました。正しい食事は自然治癒力を高めることはもちろん、病気や症状に対しても有効になります。今回は実際にどのような食べ方が良いのかお話します。

１．食べ物は薬以上の薬
　食べ物にはさまざまな栄養素が含まれていて、私たちの体を維持し、健康を保つのに役立ちます。
　栄養素にはそれぞれ役割があり、しかもお互いに深く関わりあっているのです。

　食事は体の健康ばかりか心も満たします。食べ物がもたらす満足感は、心の薬にもなります。
　実は薬以上の薬は毎日食べているありふれた食べ物なのです。

２．病気の予防効果が期待できる食べ物

�@風邪

�A高血圧

�B慢性疲労

�C糖尿病

�D弱った胃

�E動脈硬化

�F老化防止

※以上、病気の予防効果が期待できる食品の例を挙げましたが、これらをどのように食すれば効果的なのかを考えてきたのが「食医」であり、「食医の知恵」が体を癒してきたのです。